值得收藏的日常饮食小建议
现在人生活水平的不断提高,人们对自身的饮食健康也逐渐重视起来。接下来为大家介绍几项日常的饮食小建议,也许能让你的生活质量有所提高。

控制每日食盐摄入量
1、世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。限制钠盐的摄入量,可使血压下降。高血压病患者采用低盐或无盐饮食后,约有20%~60%的患者收到降压效果。

营养食品并非多多益善
1、黄豆营养丰富,但过量会抑制正常铁的吸收,引起消化不良,促使碘排泄引起碘缺乏,促使痛风发作。花生好,其红衣对治疗血小板减少有稗卡蛟毪效,但老年人吃了容易促使血栓形成,引起心肌梗死和脑中风。黑木耳吃得太多,有溃疡病的人会引起出血。牛奶每天应摄入量应控制在500毫升以内,因为它可以生成高半胱氨酸,对血管危害大,造成动脉硬化狭窄,最终引发心梗,中风,诱发老年白内障。

烹饪中防止营养流失
1、并非温度越高,营养的损失就越多。在50~65℃时,分解维生素的酶最活跃,而到了70℃以上时,这种酶就受到抑制,此时,维生素也就不再被破坏了。所以,大火快炒最好。
