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麻婆豆腐的做法
2024-10-13 16:49:29
1、豆腐切成小方块,备点肉末。
2、豆腐下锅,加盐,焯水两分钟,去除豆腥味。
4、炒出红油后,加适量清水,下豆腐,加一勺盐、糖、生抽、老抽,转小火煮至汤汁粘稠后,来一勺水淀粉勾芡。
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