全麦肉松小面包的做法

1、把全麦粉，奶粉，盐，白砂糖倒入搅拌盆里混合后再放入安琪酵母混合均匀！

3、然后分4次，依次选择2-3-3-2档揉4次后基本出膜！在第一次选择3档时加入室温下软化的黄油！

5、发酵好的面团揉压排气后大概900g的样子，平均分成15份（60g/个）揉圆后用保鲜膜覆盖松弛10分钟！

6、依次从最先揉圆的面团开始擀成长方形

8、从两边向中心对折

10、卷起后依稀均匀的放在烤盘里

12、二次醒发完毕从烤箱拿出，165度预热烤箱5分钟后放入烤箱中层烤15-20分钟（视个人烤箱状态）

14、放到烤网上彻底晾凉后装袋保存3-5天！不建议放在冰箱里，面包进冰箱后口感会变硬！