如何制作蘑菇焗大虾

1、黑虎煞耙颁婴虾用的是冷冻的，提前放入冷藏室化冻，洗净剪去虾须和脚、开背去虾线，虾背划开是划到底，但是不要切断，再把虾翻过来用刀敲一敲虾波汴饭短肚子那边，虾会更平一些，开背时一定小心别划到手。虾撒一丢丢盐先入点味，一点点就好可千万别咸了，后面蘑菇还会调味的。

3、锅里放入黄油开小火烧到油融化，倒入蒜末炒香

5、把炒好的蘑菇用一小勺子挖入虾背里填满，把虾拿在手里会比士嫣轶嗄较好操作，因为会有按压的动作拿在手里会比较好用力，目的就是尽可能多填入一点