无敌好吃的玫瑰花苹果派制作教程

1、黄油加入白糖，用微波炉低火加热30秒软化。

3、用手把面粉和黄油搓匀，搓成粗颗粒状。

5、冷藏面团的时候，开始制作苹果片。

7、再切成大约1.5毫米左右的薄片，装入烤盘，进烤箱烤软才好卷。

9、烤好应该如图一样只是变软而没变形。

11、擀成厚0.2cm、长 24 cm、冷觋溪诠宽 4 cm的薄片，必须严格执行这个比例，皮太厚或者太宽都会导致派心烤不熟。

13、放入蛋挞模具，把苹果片往外翻一翻，整理成绽放的玫瑰。

15、烤箱提前预热，中层，180度，烤40分钟，记住咯，烘烤15分钟时必须加盖锡纸，否则苹果片会黑给你看。

17、平铺在披萨盘上，用手轻压面皮，使面皮紧贴在盘上，用擀面杖在派盘上滚过去。

19、用叉子在底部戳洞，防止烘烤时膨胀鼓包。

21、把多余的面皮做成饼干，放在烤盘四周一起烤。