如何做出好喝的茶

1、煮茶，古风犹存从最初采摘茶树上的鲜叶开始，到现在的几千年间，茶叶经历了药用、生吃、煮饮、泡饮的过程。现代饮茶方式以泡饮为主，有些少数民族地区还保留着煮饮的方式。煮饮法在茶文化史上可谓是源远流长。

3、煎茶，鲜若春花煎茶法特指陆羽《茶经》所记录的饮茶方法，故应称陆羽式煎茶法。西晋杜育《荈赋》有“惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，晔若春敷”的诗句，是说茶汤煎成之后，茶沫沉下，汤华浮上，亮如冬天的积雪，鲜若春日的百花。陆羽在《茶经》中引用“焕如积雪，晔若春敷”，描述茶煎成时的状态。

5、泡茶，现代特色泡茶法是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、瀣轶懊镟茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。泡茶法是当代主要饮茶方法之一，自然为人熟知。不过，中国各地泡茶法大有区别。由于现代茶的品种繁多，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相同。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨，浓淡亦随各地所好。