1、准备好食材：青椒和鸡蛋。
3、把鸡蛋磕碗里，加入盐，少许纯净水，用筷子搅拌成蛋液。
5、炒锅里倒入花生油，等油五成熟时，倒入青椒鸡蛋液，调中火煎制。
7、然后出锅装盘，这样香味扑鼻的青椒炒鸡蛋就做好了。
