1、1大条成熟的香蕉，去皮切片（厚度尽量相近）
3、香蕉片冷冻过夜，等不及至少也要冷冻2小时以上
5、刚开始搅打的时候会像下图这样，果泥不够顺滑
7、重复步骤6
9、最后将搅打好的香蕉湖导入可密封的耐低温容器中，放进冰箱冷冻，待质地变硬即可享用。
![[香蕉冰淇淋]只用香蕉做出口感超棒的低脂冰淇淋](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/430174fec314f1c58a149b723c27ac5307889d4d.jpg)
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