1、第一步：我们选用牛筋和牛腩或者也可以用纯牛筋，先将食材清洗干净后焯水备用。
4、第四步：起锅烧油将生姜片在油锅中爆香，随后倒入牛筋和牛腩进行煸炒，舀入柱候酱，量根据牛筋和牛腩的多数，能使所有的食材均匀蘸上一层酱即可，继续翻炒。
