怎么做卤鸡腿
准备食材和卤料,鸡腿入开水锅中煮去血水,锅烧热加油,加入白糖。
鸡腿抹上酱油,待糖融化加入锅,两面煎至金黄,放入豆瓣酱翻炒,加水、酱油、盐和八角,用大火将水烧开。
直到将水基本烧干,放入香葱,略微翻拌片刻,即可出锅装盘。
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准备食材和卤料,鸡腿入开水锅中煮去血水,锅烧热加油,加入白糖。
鸡腿抹上酱油,待糖融化加入锅,两面煎至金黄,放入豆瓣酱翻炒,加水、酱油、盐和八角,用大火将水烧开。
直到将水基本烧干,放入香葱,略微翻拌片刻,即可出锅装盘。