米粉烘干之烘干工艺

2024-10-12 14:08:19

1、大米淘洗浸泡将优质大米倒入泡米的容器内。掌握好泡米的水温在25℃左右，以促使大米在可控时间段内软化。

米粉烘干之烘干工艺

3、蒸粉后再进行挤丝米浆经过高温蒸粉处理后，凝固成粉皮，方可进行挤丝工序

米粉烘干之烘干工艺

米粉烘干之烘干工艺

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