1、把竹笋晒干，用温水浸泡几个小时，洗净，沥干水分！
3、干辣椒段,姜片,蒜片,蒜苗洗净备用！
5、倒入辣椒和生姜片，蒜片，炒蒜苗出香味！
7、砂锅准备好高汤，倒入炒锅里笋干，汤汁刚好盖过笋干平平的就好，盖好锅盖开小火慢慢的煲（我煲了40分钟）
9、五花肉入口即化，笋干脆爽。一盘分分钟杀光。??
