大理石乳酪蛋糕

1、黄油隔水加热软化后加入细砂糖与盐，打发黄油

3、过筛加入低筋粉

5、把蛋糕底放入6寸活底模具中，压平后用叉子打孔

7、奶油乳酪隔水加热软化后加入细砂糖，搅拌细腻

9、加入淡奶油，搅拌均匀即可

11、过滤后的乳酪液非常细腻，留30克与可可粉拌匀裱花，其他倒入冷却后的模具中

13、130度，上下火中下层45分钟左右，烤箱需提前预热到需要温度，图片是刚放进烤箱时的样子

15、成品图

17、大理石乳酪蛋糕搭配红茶，味道非常赞