1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉。
2、摆放于盘中，大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。
3、锅中倒油烧至5分熟，下蒜蓉，小米辣炒出香味盛出。
4、每个蚝肉上淋上生抽。
5、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可。
