1、杏鲍菇洗净切条，鸡胸肉切条。
2、热锅热油下蒜粒炝锅。
3、闻到蒜香放入杏鲍菇条大火煸炒。
4、三分钟后杏鲍菇外表发黄即熟透。
5、下鸡胸肉翻炒。
6、放五香粉和适量的盐和味精入底味。
7、2分钟后鸡胸肉成熟，放一勺糖和一勺醋，炒匀即可关火出锅。
