1、准备所有食材
3、同时准备馅:切馅,加点盐杀出些水分
5、一个小时面也发好了,我放到了有阳光的暖和的地方,醒发就很快
7、这时可以拌馅了,加生抽 花生油 十三香 芝麻油 盐(用量可以根据自己的口味调整)
9、冷水上锅,小火烧开,再次醒发面皮,大火蒸7.8分钟就行,馅是熟的,面熟了就好了,这样蒸出来的包子,个大,不塌底