怎样杀鱼才能去除鱼的土腥味

2024-10-22 15:29:40

1、去鱼鳞：将鱼放在平面板上，用刀背稍压鱼尾处向鱼头方向推动，便可将鱼刮下。

怎样杀鱼才能去除鱼的土腥味

3、抽鱼线：将鱼从头部和尾部各斜切一刀。

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5、最后清水冲洗干净备用。

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