怎么挑选黑布林

1、第一，看颜色。黑布林的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。

3、第三，看表皮。表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。

5、第五，闻味道。拿起黑布林来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布林的糖度还是比较高的。