1、柿子椒掰开，去蒂去瓤，掰成小块，洗净后沥水。
2、梅花肉洗净后切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入五花肉片翻炒至变色。
4、放入柿子椒翻炒至断生，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。
