农村蒸丸子的家常做法
1、首先将荸荠洗净去皮。
3、葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水
5、一边顺着一个方向搅馅儿一边一点点加入盐、五香粉、葱姜水，花椒水直至肉馅儿微微上劲儿。
7、煎锅里放入少量的油，将丸子在锅里慢慢滚动略煎一下轻轻取出待用。
9、将煎好的丸子放入汤内。
1、首先将荸荠洗净去皮。
3、葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水
5、一边顺着一个方向搅馅儿一边一点点加入盐、五香粉、葱姜水，花椒水直至肉馅儿微微上劲儿。
7、煎锅里放入少量的油，将丸子在锅里慢慢滚动略煎一下轻轻取出待用。
9、将煎好的丸子放入汤内。