1、准备，紫甘蓝，豆皮，胡萝卜
2、紫甘蓝拨开盐水泡10分钟
3、切丝备用
4、开水下豆皮，煮2分钟
5、紫甘蓝，胡萝卜过水
6、捞出过凉水备用
7、倒入准备好的蒜，姜，香菜
8、辣椒面
9、盐，芝麻，热油浇！倒入生抽，麻油，糖，搅拌即可
10、开饭啦！下饭又爽口
