毛蟹年糕怎么做
1、用刷子把毛蟹刷干净，从中间切半。
2、去掉里面不能食用的东西。
3、沾上面粉放盘内备用。
4、起锅热锅，油温7成，转中小火。
5、放入毛蟹煎至金黄金，然后捞出。
6、另起一锅，倒入油。
7、放入葱段。
8、姜片。
9、白糖。
10、生抽。
11、老抽。
12、料酒。
13、放入毛蟹，翻炒一会。
14、加水，中火焖煮5分钟。
15、放入年糕，翻炒收汁。
16、装盘，撒葱花。
17、这样毛蟹年糕就做好了。
1、用刷子把毛蟹刷干净，从中间切半。
2、去掉里面不能食用的东西。
3、沾上面粉放盘内备用。
4、起锅热锅，油温7成，转中小火。
5、放入毛蟹煎至金黄金，然后捞出。
6、另起一锅，倒入油。
7、放入葱段。
8、姜片。
9、白糖。
10、生抽。
11、老抽。
12、料酒。
13、放入毛蟹，翻炒一会。
14、加水，中火焖煮5分钟。
15、放入年糕，翻炒收汁。
16、装盘，撒葱花。
17、这样毛蟹年糕就做好了。