如何区分猪肉的好坏

2024-10-31 07:21:39

现在过年了,家家户户都购置了年货,现在很多不法商贩,为了利益卖死猪肉和病猪肉,因为本人家里是搞养殖的,所以我给大家分享一个简单的方法区别猪肉的好坏。

猪肉中瘦肉的颜色有粉红和深红,这其中并不能区别出肉的好坏,只是位置不一样。

猪肉中的肥肉,才是区分猪肉好坏的根本,好的猪肉、经过正规屠宰场屠宰的猪肉肥肉,呈现的是一种乳白色,稍有一点黄色,病死后的猪肉屠宰后,其肥肉呈白色,但是色泽偏红色,

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