入春后学习做春饼，营养丰富吃不腻！

1、用开水烫面，水一定要滚开。

3、把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。

5、锅里倒油，油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒，放入茼蒿杆、木耳丝翻炒均匀。根据个人喜好放入精盐，翻炒均匀。最后倒入榨菜丝，翻炒均匀后，即可出锅。

6、把炒好的配菜装盘，备用。

9、把两个面剂子抹有香油的面，兑在一起，按扁。用擀面杖在面剂子上用力压几下。

10、把面剂子擀成薄薄的饼，放入锅内，小火烙制。

12、把烙好的饼沿边揭开，很薄啊。把炒好的配菜码在饼里，卷好即可。