香辣萝卜干怎么做

2024-07-18 08:59:18
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香辣萝卜干怎么做

      香辣萝卜干,爽口,清脆来自,是下饭的好菜,同时也方便储存。

       所需原料:100千克的鲜萝卜、明矾200 克、桂皮28 克、花椒粉14 克、食盐8~10 千克、甘草42 克、小茴香56 克、高粱酒少许和丁香63 克 

       香辣萝卜干的腌方法:

       1、先准备一些萝卜,萝卜必须实现洗干净,刮去根须,然后切成长5~7厘米、宽1.5厘米左右的长条,这个也可以根据自己的喜爱安排,切好之后放到太阳下面晒两鱼众呢固举日天。

       2、把晒好的萝卜干倒入配料中腌就可以了。