1、将金枪鱼加入米饭中拌匀，根据米饭的软硬程度加适量金枪鱼汤。铺上马苏里拉芝士。（配图是另外一次做的，鸡蛋加在芝士下了，不好看）
2、将火腿肠对半切开，再对半切，第二次切时一端不要切断，翻转摆成心型牙签固定。起锅，小火（画重点！）刷少许油，放入心形火腿肠摆平整，打入鸡蛋。煎至鸡蛋凝固去牙签。放在米饭上。
3、烤箱200℃预热。烤10min，出炉撒上白芝麻装饰。赶脚鸡蛋黄不要弄破比较漂亮吼。
