1、大蒜苗剥皮后洗净，切成小段备用。
2、猪心从中间切开去除筋膜，切成薄片后清洗干净备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪心炒至变色后放入大蒜苗炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
